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Uno dei principi attivi contenuto in Gaviscon e in Gaviscon Advance è il sodio alginato, molecola simile all’acido alginico. Nell’ambiente acido dello stomaco, tanto il sodio alginato che l’acido alginico precipitano formando un gel viscoso a bassa densità.
L'acido alginico è composto prevalentemente da più molecole di acido guluronico unite da legami b-(1-4)-glicosidici a formare lunghe catene lineari o leggermente ramificate.
È un polisaccaride naturale estratto dalle alghe marine brune (Phaeophyceae) appartenenti ai generi Laminaria, Macrocystis e Ascophyllum*.
Caratteristiche
L’acido alginico è un poliuronide (polisaccaride composto da più molecole di acido uronico) che presenta un'elevata capacità di trattenere l'acqua, un'alta viscosità e una buona proprietà emulsionante.
Per queste sue caratteristiche, viene spesso usato anche come additivo alimentare in qualità di addensante, stabilizzante e gelificante. Si tratta di una polvere inodore e insapore, solubile in soluzioni di idrossidi alcalini, che è in grado di assorbire un volume di acqua e sali pari a circa 200-300 volte il proprio peso.
La sua formula empirica è: (C9H14O7)n
Come agisce
L'acido alginico, che è il componente attivo delle formulazioni di Gaviscon e Gaviscon Advance, agisce "meccanicamente" formando una barriera fisica e non presenta attività farmacologica in senso stretto.
* NOTA BIBLIOGRAFICA GENERALE: la bibliografia completa è consultabile nella sezione Bibliografia |
